翻刻!料理本の世界

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普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 24

ページ: 24

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     夏小菜   皿  瓜もみ    皿  さゝけ    皿  ゆべし                 ひたし        皿  干汐     皿  花      皿  香の物   大鉢             大鉢くすからし                            もやし   壱  冷素麺   だし    弐  あん豆腐   しいたけ            からし             きくらげ                            あげふ   大椀たし塩梅         大椀うすくず            鶏もとき           はす   三        八升豆   四        焼くり            川たけ            さゝけ