翻刻!料理本の世界

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普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 25

ページ: 25

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  大椀いり酒           大椀いり酒塩梅           くずきり                    生しいたけ           麩   五       はすいも    六       松たけ           色かんてん           ミやうが           ゆの           大椀味噌汁          大椀塩煮           小茄子            もつく   七  順風   こま山椒   八  冷汁   し                            たて      秋小菜   皿  塩から    皿   玉子    皿  衣鯛                          酢醤油      おろしゆ                 皿  とふがらし  皿  酢午房    皿  香もの      一もし