翻刻
(十五)匕羊羹（すくひようかん） (十六)羊羹
(十七)撮（つまみ）羊羹 (十八)冬（ふゆ）の梅（むめ）
(十九)求肥飴（ぎうひあめ） (廿)麻地（あさぢ）飴
(廿一)南京（なんきん）飴 (廿二)餡至極拵方（あんしごくこしらへやう）
(廿三)沙糖蜜拵（さとうみつこしらへ） (廿四)寒晒粉製方（かんざらしのこせいはう）
(廿五)大徳寺（だいとくじ） (廿六)月羹（げつかん）
(廿七)小倉野（をぐらの） (廿八)若菜（わかな）餅
(廿九)養命餹（やうめいたう）
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古今名物御前菓子図式 上
洛陽 風雅亭主人撰
(一)春庭餹（かすていら）
玉子（たまご）丸（まる）にて《割書：百目》 皮（かは）去（さ）り麦（むぎ）の粉（こ）《割書：百目》入れ
擂盆（すりばち）にてすり白 沙糖（さとう）を竹簾（たけとをし）にて
ふるひて《割書：百拾五匁》入れよく摺（すり）候て火鉢（ひばち）に
火をいたし四隅（よすみ）に火をいけ扨（さて）焼鍋（やきなべ）に宜（よろしく）
【蔵書印・○】
【蔵書印・小澤蔵書/第16-1号】