翻刻
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目録上巻
(一)春庭餹（かすていら） (二)味噌（みそ）松風
(三)小原木焼（をはらきやき） (四)吉野饅頭（よしのまんちう）
(五)水蟾（すいせん）饅頭 (六)水飩（すいとん）
(七)葛切（くずきり） (八)水蟾葛切
(九)薯蕷麪（じよよめん） (十)紅（べに）切
(十一)薯蕷饅頭 (十二)山吹（やまふき）饅頭
(十三)柚餅（ゆもち） (十四)椿（つはき）餅
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