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【右丁】
炒海鼠(いりこ)
[禁物(きんもつ)]瓜(うり) 麺(めんるい) 笋(たけのこ) 桃(もゝ) 蕎麦(そば) 菘菜(ほりいりな) 柑子(かうじ)
熟柿(じゆくし) 杏(あんす) 茄(なすび) 芰(ひし) 胡瓜(きうり) 大根(たいこん) 芋(いも) 醤(ひしほ) 酒(さけ)
鱠(なます) 蝦(ゑび)
[泄瀉宜(くだりはらよろし)]麩(ふ) 棗(なつめ) 山椒(さんせう) 生姜(しやうが) 鶉(うつら) 鶏(にはとり) 鯉(こい)
[禁物(きんもつ)]麺(めんるい) 蕎麦(そば) 蕪菁(うきな) 菘菜(ほりいりな) 瓜(うり) 柑子(かうじ) 梨(なし)
莧(ひゆ) 田螺(たにし) 鮎(あゆ)
[咳嗽宜(せきによろし)]生姜(しやうが) 大根(だいこん) 欵冬茎(ふき) 莧(ひゆ) 枸杞(くこ) 梨(なし)
牛房(こぼう) 飴(あめ) 干柿(くしがき) 芥子(からし) 胡麻(ごま) 莇(あざみ) 海月(くらげ) 蛎(かき)
蛤(はまぐり) 鯛(たい) 鯉(こい) 鱧(はも)
【左丁】
[禁物(きんもつ)]麺(めんるい) 冬瓜(かもうり) 蕨(わらび) 橘(たちばな) 柑子(かうじ) 桃(もゝ) 胡桝(こせう)
季(すもゝ) 榴(じやくろ) 林檎(りんご) 楊梅(やまもゝ) 胡桃(くるみ) 枇把(びわ) 榧(かや) 芋(いも) 蓼(たで)
蒜(にんにく) 柚(ゆ) 昆布(こんぶ) 酒(さけ) 酢(す) 鮓(すし) 鱠(なます) 蛸(たこ) 鯽(ふな)
[喘急(せんきう)宜]大麦(おゝむぎ) 葛粉(くずのこ) 胡麻(ごま) 生姜(しやうが) 粟(あわ) 五加(うこぎ)
枸杞(くこ) 牛房(ごぼう) 欵冬(ふき) 海月(くらけ) 蛎(かき) 鯉(こい) 鰒(あわひ)
[禁物]生菓(くだもの) 麺(めんるい) 油(あふら) 蕨(わらび) 胡椒(こせう) 鯽(ふな) 鱸(すゞき)
[痰飲(たんいん)宜]生姜(しやうが) 大根(たいこん) 独活(うど) 山椒(さんせう) 大麦(おゝむぎ) 粟(あわ)
粱(ひへ) 馬莧(すへりひゆ) 枸杞(くこ) 鮑(あわび) 海月(くらげ)
[禁物]小麦(こむき) 蕎麦(そば) 飴(あめ) 糖(さとう) 油(あふら) 桃(もゝ) 杏(あんず) 林檎(りんご)
枇杷(びわ) 胡椒(こせう) 鯽(ふな) 鯛(たい) 鮎(あゆ) 鯨(くしら)