翻刻
【右丁】
平 病人（ひやうにん）に忌（いむ）◯榛子（はしばみ） 甘平毒なし◯鱧（はも） 甘 淡（さん）【注①】毒
なし◯波恵（はゑ） 甘 温（うん）毒なし◯波須（はす） 甘温毒なし
◯波末知（はまち） 甘平毒なし病人に忌（いむ）◯鯊（はぜ） 甘平毒なし
◯波津（はつ） 甘 酸（すく）小毒あり○蛤（はまくり） 鹹（しわはゆく）冷（れい）毒なし◯鴿（はと）【左ルビ：たうはと】 鹹（しわはゆく）
平（へい）毒なし服薬（ふくやく）の人に忌（いむ）◯斑鳩（つちくれはと）【注①】◯青鷦（やまばと） 甘平毒な
し◯鵠（はくてう） 甘平毒なし◯蓮肉（はすのみ） 平毒なし◯地膚（はゝきゞ）
苦（にがく）寒（かん）毒なし◯鼠麹（はゝこぐざ） 甘平毒なし◯菠薐（はうれんさう） 甘
冷 鰻（うなき）鉄漿（おはぐろ）と合食を忌（いむ）
[に]胡蘿蔔（にんじん） 甘温毒なし◯韭（にら） 辛（からく）温（うん）多（おゝ）く食（くら）へば目（め）
を暗（くらく）す蜜牛肉（みつうしのにく）と合食（あわせくらふ）べからす◯蒜（にんにく） 辛温小毒有
【左丁】
◯青魚（にしん） 辛 熱（ねつ）小毒あり○鶏（にはとり） 甘 温（うん） 葱（ひともじ）蒜（にんにく）芥（からし）李（すもゝ）と合
食（くらふ）を忌◯鶏卵（にはとりのたまご） 甘平 痘疹（いもはしか）に忌 糯（もちごめ）葱（ひともじ）蒜（にんにく）鯉（こい）鼈（すつほん）獺（かわうそ）
と合食を忌◯尓之 辛平 脾胃虚（ひゐよわき）の人 病人（びやうにん）に忌
[ほ]麨（ほし？？）【注②】 甘（あまく）冷（れい）毒（どく）なし◯酸漿（ほふづき） 酸（すく）平（へい）毒なし◯南瓜（ほうぶら）
甘 温（うん）毒なし多く食（くらふ）へからす羊肉（ひつじ）と合食を忌（いむ）◯木（ほ）
瓜（け） 酸（すく）温（うん）毒なし◯海藻（ほだわら） 鹹（しわはゆく）寒（かん）毒なし◯鰡（ぼら） 甘平
毒なし◯干蕪（ほしがふら）◯干蘿蔔（ほしだいこん） 甘平毒なし
[へ]糸瓜（へちま） 甘平毒なし◯扁豆（へんづ） 甘平毒なし
[と]豆腐（とうふ） 甘 寒（かん）小毒（すこしどく）あり○腐皮（とうふのかば） 多（おゝ）く食（くら）へは気をふ
さぐ病人に忌◯雪花菜（とうふのかす） 脾胃虚人（ひいよわきひと）老人（としより）に忌（いむ）◯蜀黍（とうきび）
【注① 「淡」の振り仮名の「さん」は「たん」の誤ヵ】
【注② 「麨」の振り仮名は「ほしいゝ」or「ほしい」ヵ】