翻刻
【右丁】
寒（かん）小毒あり○皮茸（かうたけ） 甘苦 生（なま）は毒 干（ほせ）は毒なし
◯冬瓜（かもうり） 甘 冷（れい）毒なし陰虚（いんきよ）の人に忌◯干瓢（かんひやう） 甘平
毒なし◯甜瓜（からうり） 甘寒小毒あり○川苔（かはのり） 甘平多食
を忌◯榧子（かや） 甘濇（あまくしぶく）平毒なし鵞（が）と合食を忌◯包（かう）
橘（じ） 酸（すく）温（うん）毒なし◯柿（かき） 甘 濇（しぶく）寒毒なし◯杏（からもゝ） 酸（すく）
熱（ねつ）小毒あり○比目魚（かれい） 甘平毒なし産後（さんご）に忌◯
梭魚（かます） 甘温小毒あり○松魚（かつを） 甘平 瘡瘍人（てきものあるひと）に忌
◯乾鰹（かつをぶし） 甘平毒なし◯蟹（かに） 鹹（しわはゆく）寒 産前（さんぜん）に忌◯
◯牡蠣（かき） 甘温毒なし◯鴈（がん） 甘平毒なし◯鳧（かも）甘
涼（りやう）毒なし胡桃（くるみ）木耳（きくらけ）豆豉（づし）と合食を忌◯鸊鷉（かいつぶり）
【左丁】
甘平毒なし◯鴉（からす） 酸（すく）平毒なし◯鴎（かもめ） 甘毒な
し◯鵞（が） 甘平毒なし◯鵞卵（がのたまこ） 甘温毒なし
◯鹿（かのしゝ） 甘温毒なし○羚羊（かもしゝ） 甘平毒なし◯水獺
肉（のにく）甘鹹 寒（かん）毒なし多（おゝ）く食へは男子（おとこ）の陽気消
す兎（うさき）と合食を忌◯裙蔕菜（かため） 甘平毒なし
[よ]艾餻（よもきもち） 甘温毒なし◯艾（よもき） 苦（にかく）温毒なし◯鶏（よ）
腸菜（めな）【注】 辛（からく）温毒なし
[た]大唐米（たいとうごめ） 甘（あまく）平（へい）毒（どく）なし◯大豆（たいづ） 甘 温（うん）どくなし
◯萊菔（たいこん） 辛（からく）温毒なし地黄（ちわう）と合食を忌◯萊（たい）
菔漬（こんづけ） 甘 鹹（しわはゆく）毒なし◯蒲公英（たんほゝ） 甘平毒なし
【注 「鶏腸菜」は「鶏児腸」の誤ヵ。「鶏腸菜」の和名は「たびらこ」】