翻刻
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かんひやう なすび ねいも
むきくるミ すりさんせう くわい
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木くらげ 山のいも
つとふ 枩たけ
きんあん
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生玉子ゆば 新ごぼう ●
油あげ 結かんひやう ほしかぶら
からミ大こん しめじ 黒大豆
やきくり
ちやうろき
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土佐ふ 土佐ふ
きんあん ちやうろき
やきくり 岩たけ
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つまミいも うどんふ 皮ごぼう
油あげ 薄くず入 しめじ
皮ごぼう わさび やきくり
しめじ 但土佐ふよし わさびかけ
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大むかご ねいも
小ノ玉子ゆば ごぼう
岩たけ しめじ
精進 平皿煮物
土佐麩 ひりやうす 土佐麩
長いも 塩に 竹のこ 竹のこ
ひらたけ 塩枩たけ ひらたけ
梅ぼし 梅ぼし 梅ぼし
ほそさゝけ ミつば ぢく 生わらび
あげゆば 錦くわい
塩竹のこ 竹のこ
大しめじ 塩枩たけ
梅ぼし 梅ぼし
さゝげ 青ミ
あげゆば 竹のこ 大くわい
塩枩たけ 大しいたけ しいたけ
山のいも 塩に 山のいも にしきふ
梅ぼし 梅ぼし 竹のこ
青ミ 生わらび
竹のこ やきだうふ
ねいも 浅草のり
しめじ 山のいも塩におろし
くずあん 竹すいのうにて
山のいも こす
あられかけ これをあられと
いふ
錦麩 生湯波 土佐麩
枩茸 塩枩茸 塩竹のこ
青ミ うぐひすな 青まめ
生湯波 ひりやうす
わさびミそ ひらたけ
又ハ青見そ うぐひすな