翻刻
味噌（みそ）吸物（すひもの）の部（ぶ） 四季（しき）混雑（こんざつ）
あかう
大こん 拍子木
ふきのとう
小だい
かいわりな
うどめ
あいなめ
岩（いは）たけ
ぼうふう
くじら
さゝがし牛房（ごぼう）
やきとうがらし
にぬきみそ
しゞみ 松（まつ）な
ゆずふくろ
からし
しぼりどうふ
はゝらご
あぢ
小なす《割書：うすく｜べきて》
さんしよのめ
あはび さいのめ
あられ いりて
つぶなつとうからし
な こま〴〵
ひ烏賊（いか）
生（なま）しいたけ
いなかみそ
うち玉子
もろこしだんご
あはび ひらく
わかめ
ふぐてりかは
〇たんざくどうふ
そら豆
やきみそほだて
赤（あか）ふし
くこ
やき鮒（ぶな）
らつきよ
〇 蟹（かに）はんへい
しそ
むしがれい
しそ小口
ほし大こん
よめな
すまし吸物（すいもの）の部（ぶ）
手（て）なが海老（ゑび）
はまぐり
松（まつ）な
からすみ
〇たんざくどうふ
清水米（しみづごめ）
しほすゞめ
新（しん）ごぼう
大こんしぼりしる
じゆんたい
すくひしんじよ
はやいり海鼠（こ）
ふくち蜜柑（みかん）
鯵（あぢ）うしほ
はな柚（ゆ）
かつを
そき大こん
すいり
たいらぎ
つくし
赤貝（あかがひ）
生（なま）のり
むしりゑび
甘露梅（かんろばい）
蛸（たこ） うすくべき
〇くずたけ
〇くす引 白魚（しらうを）
すいせんじ
どうめうじ
いりて
はつだけ
あゆ やきて
〇あられ豆腐（どうふ）
〇ふり玉子
〇 花小鯛（はなこだひ）
ほしかぶら
〇 白（しら）ぎくどうふ
のし