翻刻
重（じう）ざかな 大平（おほひら）の類（るい）
春（はる）
長（なが）いも 丸むき
ちりめん麩（ぶ）
わらび うすくず
からし
ぎをん豆腐（とうふ）
自然薯（じねんじよ） くずかけ
わさび
夏（なつ）
中茄子（ちうなす） 唐煮（たうに）
氷（こほり）もち しそのみ
椿（つばき）もち
どうめうじだんご
かんてんつゝみ 敷みそ
秋（あき）
あをまめどうふ
はつだけ
浅くさのりもみてかけ
かぼちや 《割書：とうからしみそ｜ やき》
ほしずいきうまに
冬（ふゆ）
とうのいも 角に切
大しいたけ
みそまめ煮（に）
干（ほし）な 尾張（をはり）大こん切ぼし
かや 小口
ごまぜうゆ あつびたし
茶菓子（ちやぐわし）の部（ぶ）
春（はる）
きりざんしよ
ていさかう
紅梅（かうばい）とう
白ういらう
かはたけ 煮（に）つけ
みづから
夏（なつ）
巻（まき）せんべい
金平（こんへい）とう
みつ漬（づけ）みかん
みぞれもち
ぬつとり
くるみもち
秋（あき）
小まんぢう
はつれゆき
ゆうか
源氏（げんし）がや
べにこりん
さわらび
冬（ふゆ）
つまみやうかん
はつむかし
なみのはな
ほいろいも
宗筌（そうせん）まめ
あげかきもち