翻刻
同中の部 《割書：但しつねの病気見まひには初重を｜もちぐわし干ぐわしめんるい等￣ニする也｜大がい一だん下￣ニしるすを見合すべし》
【横書】初重産料（しよじうさんりやう）
右同断
病気（びやうき）見まひには
かすてら
やへなりかん
をぐらの
ぎうひあめ
朝ぢあめ
きぬまき
此たぐひよし
【横書】二重（にじう）【縦書】つめ合【横書】七種（しちしゆ）
さより《割書：いろ付やき｜》
しい竹
あかゞひ
くわひ
あつやき玉子
かんひやうむすびて
ぜんまいふし煮（に）
【横書】三重（さんじう）
中あぢ《割書：いろ付やき｜》
きす 干物（ひもの）《割書：うすじほ｜ なすび》
七夜すぎての見まひには産婦（さんふ）の
料に別に小重（こしう）につめて送（をく）るもよし
そのときには毒（とく）にならぬ物こゝに記す
【横書】四重（よじう）
紅花飯（こうくわめし）
【横書】産料（さんりやう）
きす 長いも
さより かんひやう
小かれい ゆり
あいなめ にんじん
【一行判読不可】
同 下の部 《割書：但しほうそうはしか見まひなぞはいみ｜きらひあるものなれば重づめ等は｜ゑんりよすべきなり》
【横書】初重産料（しよじうさんりやう）
右同断
病気見まひには
晒（さらし）うんどん
くずすいとん
すゝり 団子（だんご）
くずまんぢう
たまごぞうめん
右のるいにて
【横書】二重詰合（にじうつめあはせ）
あわび
いとぎり玉子
里（さと）いも
にんじん
やきどうふ
【横書】三重（さんじう）
いなだ 煮（に）つけ
中いたかまぼこ
いろ付やき 板ともはすに切
【横書】四重（よしう）
あづき飯（めし）
産見（さんみ）まひ病気（びやうき）見まひともに看病（かんびやう）又は家内（かない）の人々への夜（や）しよく
なれば病（びやう）じやの料（りやう）は別（べつ）にすべしされども一たいに毒気（どくけ）なく
かるきものにて仕組（しくむ）べし取（とり）こみの時（じ）せつなれば生詰（なまづめ）などは用（もち）ひす
現代語訳
同 中の部（ただし通常の病気見舞いには初重を餅菓子、干菓子、麺類等にするなり。大概一段下に記すを見合わすべし）
【初重産料】
右同断
病気見舞いには
カステラ
八重なり羊羹
小倉餡
求肥飴
朝地飴
絹巻
この類よし
【二重詰合七種】
細魚（色付き焼き）
椎茸
赤貝
慈姑
厚焼き玉子
寒干瓢結びて
薇伏し煮
【三重】
中鯵（色付き焼き）
鱚干物（薄塩茄子）
七夜過ぎての見舞いには産婦の料に別に小重に詰めて送るもよし。その時には毒にならぬ物ここに記す
【四重】
紅花飯
【産料】
鱚 長芋
細魚 寒干瓢
小鰈 百合
鮎魚女 人参
[一行判読不可]
同 下の部（ただし疱瘡・麻疹見舞いなどは忌み嫌いあるものなれば重詰等は遠慮すべきなり）
【初重産料】
右同断
病気見舞いには
晒饂飩
葛水団
硯団子
葛饅頭
玉子素麺
右の類にて
【二重詰合】
鮑
糸切り玉子
里芋
人参
焼き豆腐
【三重】
鰍煮付け
中板蒲鉾
色付き焼き 板ともに斜めに切る
【四重】
小豆飯
産見舞い・病気見舞いともに看病または家内の人々への夜食なれば、病者の料は別にすべし。されども一体に毒気なく軽きものにて仕組むべし。取り込みの時節なれば生詰などは用いず。
英語訳
Same - Middle Class (However, for regular illness visits, make the first tier with rice cakes, dried sweets, noodles, etc. Generally refer to what is written one level down)
【First Tier - Birth Foods】
Same as above
For illness visits:
Castella cake
Layered sweet bean jelly
Ogura sweet bean paste
Gyuhi candy
Asaji candy
Silk roll
These types are good
【Second Tier - Assorted Seven Varieties】
Halfbeak (colored grilling)
Shiitake mushrooms
Ark shell
Arrowhead
Thick grilled egg
Tied dried gourd strips
Royal fern braised
【Third Tier】
Horse mackerel (colored grilling)
Dried whiting (lightly salted eggplant)
For visits after the seven nights have passed, it's good to separately pack food for the new mother in small boxes and send them. At that time, record here foods that won't be harmful
【Fourth Tier】
Safflower rice
【Birth Foods】
Whiting Chinese yam
Halfbeak Dried gourd strips
Small flounder Lily bulb
Ainame fish Carrot
[One line illegible]
Same - Lower Class (However, for smallpox and measles visits, since these are considered taboo and disliked, stacked boxes should be avoided)
【First Tier - Birth Foods】
Same as above
For illness visits:
Bleached udon
Kudzu dumpling soup
Inkstone dumplings
Kudzu steamed buns
Egg somen noodles
With these types
【Second Tier - Assorted】
Abalone
Thread-cut eggs
Taro
Carrot
Grilled tofu
【Third Tier】
Simmered young yellowtail
Medium board fish cake
Colored grilling - cut diagonally with the board
【Fourth Tier】
Red bean rice
For both birth visits and illness visits, since these are night meals for caregivers or family members, the patient's food should be prepared separately. However, generally prepare with non-toxic, light foods. Since it's a busy time, don't use raw preparations.