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料理早指南 - 翻刻

料理早指南 - ページ 66

ページ: 66

翻刻

【図・右上】 【横書】普茶盤式(ふちやはんしき)  酒瓶(しゆひん)  箸立(はしたて)  刀  匕  大菜(だいさい) 【図・右下】 【横書】饗膳(きやうせん) 秉燭(ともし) 【横書】飯器(はんき) 【図・左】 【横書】同 蕎麦式(そばしき)

現代語訳

【図・右上】 【横書】普茶盤式  酒瓶  箸立て  刀  匙  大皿 【図・右下】 【横書】饗膳 灯火 【横書】飯器 【図・左】 【横書】同 蕎麦式

英語訳

[Diagram - Upper Right] [Horizontal text] Fucha tray arrangement  Sake bottle  Chopstick holder  Knife  Spoon  Large dish [Diagram - Lower Right] [Horizontal text] Formal feast setting Lamp/candlelight [Horizontal text] Rice vessel [Diagram - Left] [Horizontal text] Same - Soba ceremony style