翻刻
饗盤（きやうはん）
銘々（めい〳〵）酒（さけ）の瓶（びん）と
こつふ付る
《割書：《割書：大｜ 》牛蒡｜《割書：大｜ 》長いも》 ふと煮
大菜皿（だいさいさら） 《割書：氷豆腐｜いづれもかたくりの｜あんかける｜切り方煮やう末に｜出す》
いづれ前（まへ）に図（づ）を出（いだ）￣ス
ごとし
△印仕やう末に出す
俗（ぞく）にいふ椀（わん）なり
但しいとぞこなし
薫笥（くんす）《割書：黄飯（わうはん）にて｜椎（しひ）の実（み）こま｜かに割（わり）て入￣ル》
匕（さじ）付
小菜皿（しやうさいさら） 《割書：△菊びしほ｜かんてん｜なまくり｜ふとう｜青みしま》
猪口（ちよく） 《割書：△をらんだ｜ みそ》
羹杯（かうはい） 《割書：じゆんさい｜あづき｜△さとうに》
後段（ごだん）
蕎麦式（そばしき）
図（つ）前（まへ）に出
汁継（しるつぎ） 《割書：しだし｜ 》
瓶（びん） 《割書：△しぼり｜ 汁》
蓋缻（ふたばち）《割書：△油（あぶら）ずまし｜匕付》
加役（かやく）《割書：とうがらし｜けし｜みそ｜大こんおろし｜のり｜しそのみ｜ゆず｜ちんひ｜黒ごま》
籠母箼鉢（かごぼやのはち） 《割書：ねぎ長ぜん｜大こん長ぜん｜ むして》
香盆（かうぼん） 猪口（ちよく）
椀（わん）匕（さし）
蒸籠（せいろう） 《割書：そば｜ とうふつるぎ》