翻刻
【右丁頭書】
の通(とほり)よりうらの方へ引かへし風(ふう)
帯(たい)をつけ乾(かわか)し置又 裏(うら)よりう
すく水を引 板(いた)の上にてしはなき
やうにかわきたる刷毛(はけ)にてよく
なで四方(しはう)にのりをつけ假張(かりばり)に
かけ四五日を経(へ)てはなして両
端をたちきり鬼薏苡(おにづすだま)【注】にて
うらをすり後に軸(ぢく)と標木(ひやうもく)を
つけて金具(かなぐ)をうち緒(を)を付る
きぬ表具(へうぐ)の時は両端(りやうはし)を折返(をりかへ)し
て後 惣裏(さううら)をうつなり◦さげ
風袋(ふうたい)は一 文字(もんじ)と同色(どうしよく)なり
付風袋(つけふうたい)は中縁(ちうへり)と同色なり
○腐粘(くされのり)のつくり様 冬月
雪(ゆき)を取て水とし醤麩(しやうふ)をねり
壷(つぼ)にいれ土中(どちう)に半(なかば)うつみて
日用とす数年(すねん)を経(へ)てもよし
【左丁頭書】
腐(くさ)れ過(すぎ)てつかずは新らしき
粘(のり)を加(くは)ふべし大幅物(たいふくもの)には粘(のり)つ
よく小幅(せうふく)にはうすくすべし急(きふ)
用(よう)には麹室(かうじむろ)にいるゝなり
○軸物(ちくもの)巻切(まききり)の方
先(まづ)軸(ぢく)をそぎ切(きり)にして置 奥(おく)
の紙の終(をは)る所を矩(かね)の手(て)をよく
あはせ折(をり)て折目(をりめ)に粘(のり)をつけて
軸(ぢく)にまきて別(べつ)にもとゆひ紙(かみ)の
やうに小く切たる紙(かみ)を以(もつ)て小口(こくち)
を堅(かた)く巻付(まきつけ)て軸(ちく)を一方(いつはう)ばかり
さし入て口より一分ばかり内
に押(おし)いれて此 軸(ぢく)の小口を目当(めあて)
にして切る也又 一方(いつはう)もかくのご
とくして何もなき方より軸木(ぢくき)
をつき出(だ)し引ぬきてこれに粘(のり)
をつけさし入るなり
【右丁本文】
○井水(ゐのみづ)の濁(にご)るを清(すま)す法
一 雨など降(ふり)て井(ゐど)の水にごりたる時は
大豆(まめ)五十/粒(つぶ)杏仁(きやうにん)五十すりつぶして井の
水へ入るべし早速(さつそく)水すむなり
○汲(くみ)おきたる水を澄(すま)す法
一 瓶(かめ)に汲(くみ)たる水の濁(にご)れるをすますには
生姜(しやうが)を三ッ四ッ沈(しづ)めおくべしすみやかに
水すむこと妙なり
○湯茶(ゆちや)なくして渇(かわき)を留(とむ)る法
一 白砂糖(しろざたう)《割書:四十匁|》白伏苓(はくぶくりやう)《割書:三十匁|》薄荷(はくか)《割書:四十匁|》
甘草(かんざう)《割書:十匁|》
右/粉(こ)にして棗(なつめ)の大さほどに丸(ぐわん)しおきて貯(たくは)
へもつべし一丸(いちぐわん)ヅヽ口中(こうちう)にふくめば数里(すうり)の
【左丁本文】
道を急(いそ)ぎゆきても渇(かわ)く事なし
○炎暑(あつさ)の時/煮(に)たる物を貯(たくはふ)る法
一 口(くち)の広(ひろ)き瓶(かめ)の類(るい)にわら灰(ばひ)を底(そこ)にしき
煮(に)たる物を椀(わん)の類にいれたるまゝその上に
おき瓶(かめ)の口を小(ちいさ)き布団(ふとん)の類(るい)にて葢(おほ)ひ
その上に瓦(かはら)を壓(おもし)にして風(かぜ)のあたらぬやう
【挿絵】
【枠外丁数】四十二
【注 鬼数珠玉、ヨクイニン、ハトムギ】