翻刻
白うを 小かも
同 小とり 同 あハひ かく切
ねぶか いり あづき
さんせうレテ ふきのとう
まて
同 くわゑ
つく〳〵し
もゝけ かも
同 小はまくり から
ミるくゐ ともに
たいらき
たまこのせん
同 しやく切たつくり
大
精 いわたけ
進 ごぼう
同 くるミ さんせう
山のいも よくすりて 梅 はりごぼう
同 入かきませて一夜おきあくるあさ
さじにてすくい あぶらにてあげ
何にても 一しゆ いれる
ごぼう たうふ に白こま
同 にんしん のふとに を入レくずにて少
こま をいれる 同 かためゆにして
くす
たまりかけ
くるミ
しやうか
仁物取合
二月之分
しろうを 白うを
同 よめな 同 つく〳〵し
つく〳〵し 三ツばせり
さけのかわ もゝげ
同 生わらび 同 たつくり
むきミはまぐり せうろ
小はまぐり
みるくひ
同 生わらび
さけのかわ
田つゝりハりて とこぶし かい共ニ
同 くろまめ 同 生わらび
あらめ さんせう しほ竹の子
いりこのせん
同 はなかつを
いりこ まめ
精 うこぎ
かちぐり
進 けしふりて
かんひやう いものくき
同 しいたけ 同 やきだうふ
山のいも しいたけ
小ぐわい
丹物魚類
三月之分
ほしはまくり 小鳥
同 ごまめ けづり 同 かわごぼう
ごぼう さけのかわ
しいたけ
さけのかわ やきあゆ
同 めざし さゞゐ 同 ねぶか
ちんひ ひざんしやう
くろまめ
同 いかの
煮
精 やきたうふ ごほう
さいのめに切て
あをまめ
とうにん
進 せうか はりニして
わらび ふき
同 しいたけ 同 やきたうふ
こゝりこんにやく ほし大こん
あをまめ