翻刻
○魬（はまち） 諸病（しよびやう）に忌（いま）ず味少（あじすこ）し酸（す）き故／脾病（ひびやう）には斟酌（しんしやく）すべし
○鱧（はも） 平（へい）なりかまぼこにして虚（きよ）を補（おきな）ふ食用（しよくやう）によろし
○鯖（さば） 病人（びやうにん）にはよろしからず刺鯖尤（さしさばもつと）も斟酌（しんしやく）すべし
○／ 𩶤（とびうを） 諸病（しよびやう）に忌（いま）ず婦人（ふじん）に尤（もつとも）よろし
○鰻鱺（うなぎ） 脾胃（ひゐ）の毒（どく）なり小児（しやうに）に尤いむ腎陽（じんやう）をたすくる
山椒（さんしやう）と食（しよく）をいむ梅酢（うめず）と同食（どうしよく）をいむどく甚（はなはだ）し
○鰍（どじやう） 常人（つねびと）によろし病人（びやうにん）にいむべし多食（おほくしよく）すればくだる
○鰆（さはら） 脾胃（ひゐ）実熱（しつねつ）の人にはよろしからず
○鱪（しいら） 常（つね）に食用（しよくやう）によろし病人（びやうにん）に用ゆべからず
○鯷（しろうお） 痰病（たんびやう）には斟酌（しんしやく）すべし
○河豚（ふぐ） 温（うん）にして陽（やう）を補（おきな）ふ毒魚（とくうを）なり食（くら）ふべからず
柿（かき）と同食（どうしよく）すれば人を殺（ころ）す煮（に）るとき煤（すゝ）を禁（きん）ず過（あやまつ）
て 煤（すゝ）入ればかならず害（かい）あり又これを食（しよく）して風呂（ふろ）に
入事（いること）を禁（きん）ず又／房事（ぼうじ）を禁す其外／薬品（やくひん）にさし合／甚（はなはだ）
多（おほ）し服薬（ふくやく）する人は必（かなら）す食（くら）ふべからず
○鰤（ぶり） 痰熱（たんねつ）胃熱（ゐねつ）によろしからず病人（びやうにん）は斟酌（しんしやく）すべし
椎茸（しいたけ）と同食（どうしよく）すれば酔（よひ）て醒（さめ）がたし
○鰚（はらか） かずの子（こ）と同し病人（びやうにん）に用ゆべからず
○鯢魚（さんしやううお） 毒（どく）あり食ふべからず
○佐古士（さこし） 平（へい）なり諸病（しよびやう）にいむ事なし
○金糸魚（いとより） 平和（へいわ）なり病人にもちゆべし
○鱘（ふか） 平人（へいにん）にはよろしく病人（びやうにん）には用捨（やうしや）すべし蕎麦（そば）