翻刻
○独活（うど） 用ひて害（がい）なく生（しやう）にて多（おほ）く用（もち）ゆべからず風（かせ）を除（のぞ）く
○黄精（わうせい） 性（しやう）寒（かん）にして胃（ゐ）を損（そこな）ふ脾胃（ひゐ）強（つよ）き人は害（かい）なし
○何首烏（かしゆう） 脾胃（ひゐ）弱（よは）き人は食（しよく）すべからず大便（だいべん）をゆるくす
○紫蘇（しそ） 毒（どく）なし病人（びやうにん）にても苦（くる）しからず魚毒（きよどく）を解（げ）す但し
鯉（こひ）と食すれは悪瘡（あくさう）を発（はつ）す
○葛粉（くづのこ） 脾胃（ひゐ）虚寒（きよかん）の人は斟酌（しんしやく）すべし
○款冬（ふき） 害（かい）なし心肺（しんはい）をとゝのへ痰嗽（たんぜん）を治す
○地膚（はゝきゝ） 小便（しやうべん）を利（り）す腹（はら）くだる病には用ゆべからず
○蓼（たで） 水気（すいき）を下（くだ）し目（め）に益（ゑき）あり病人は用捨（やうしや）あるべし
○菊葉（きくのは） 花（はな）も葉（は）も損益（そんゑき）なし
○よめ菜 むねをひらき食（しよく）をすゝむ脾胃（ひゐ）弱（よは）きものはよろし
からず串柿（くしがき）と食（しよく）すれば腹（はら）いたむ酢（す）と食（しよく）すれば
眼（め）をやましむ
○筆頭菜（つく〳〵し） 病人は斟酌（しんしやく）すべし芥子（けし）と同食（どうしよく）すれば腹（はら）くだる
○すぎ菜（な） 常人（つねびと）もよろしからず
○艾（よもぎ） 病人にも平人（へいにん）にも害（かい）なし団子餅（だんごもち）にして用ゆ
○鶏冠苗（けいとうのなへ） 若葉（わかば）を汁（しる）にし又あへ物にして食（くら）へども毒（どく）なり
○牛房（ごばう） 常（つね）にもちひて大に益（ゑき）あり諸病（しよびやう）によろし
○萱草（くはんざう） 心熱（しんねつ）をさまし諸（もろ〳〵）の血病（けつびやう）によろし
○鹹蓬（まつな） 性（せい）温（うん）にして胃（ゐ）を和（くは）し腎水（じんすい）をやしなふ
○裙帯豆（じうはちさゝげ） 腸胃（てうゐ）をとゝのへ腎（じん）をかたくす
○刀豆（なたまめ） 中気（ちうき）を下（くだ）し呃逆（しやくり）【𩚚は誤】をとゞむ効（かう）あり
現代語訳
○独活（うど） 用いて害はなく、生で多く用いてはいけない。風邪を除く。
○黄精（おうせい） 性質が寒で胃を損なう。脾胃の強い人は害がない。
○何首烏（かしゅう） 脾胃の弱い人は食べてはいけない。大便を緩くする。
○紫蘇（しそ） 毒はない。病人でも苦しくない。魚毒を解す。ただし鯉と食べれば悪瘡を発する。
○葛粉（くず粉） 脾胃虚寒の人は注意すべし。
○款冬（ふき） 害はない。心肺を整え痰咳を治す。
○地膚（ほうき草） 小便を促す。腹を下す病気には用いてはいけない。
○蓼（たで） 水気を下し目に益がある。病人は用心すべし。
○菊葉（菊の葉） 花も葉も損益はない。
○よめ菜 胸を開き食欲を進める。脾胃の弱い者には良くない。串柿と食べれば腹が痛む。酢と食べれば眼を痛める。
○筆頭菜（つくし） 病人は注意すべし。芥子と一緒に食べれば腹を下す。
○すぎ菜 健康な人にも良くない。
○艾（よもぎ） 病人にも健康な人にも害はない。団子や餅にして用いる。
○鶏冠苗（けいとうの苗） 若葉を汁にし、また和え物にして食べるが毒である。
○牛房（ごぼう） 常に用いて大いに益がある。様々な病気に良い。
○萱草（かんぞう） 心熱を鎮め、様々な血病に良い。
○鹹蓬（まつな） 性質が温で胃を和し腎水を養う。
○裙帯豆（いんげん豆） 腸胃を整え腎を固くする。
○刀豆（なたまめ） 中気を下し、しゃっくりを止める効果がある。
英語訳
○Japanese spikenard (udo) No harm in using, but should not be used raw in large quantities. Removes wind (cold).
○Solomon's seal (ōsei) Cold in nature and damages the stomach. No harm for those with strong spleen-stomach.
○Polygonum multiflorum (kashū) Those with weak spleen-stomach should not eat it. Loosens bowel movements.
○Perilla (shiso) Non-toxic. Not troublesome even for patients. Neutralizes fish poison. However, if eaten with carp, causes malignant sores.
○Kudzu powder (kuzu powder) Those with spleen-stomach deficiency-cold should be cautious.
○Coltsfoot (fuki) Harmless. Regulates heart and lungs, treats phlegm and cough.
○Kochia (hōkigusa/ground cypress) Promotes urination. Should not be used for diarrhea conditions.
○Water pepper (tade) Drains water qi and benefits the eyes. Patients should be careful.
○Chrysanthemum leaves (kiku no ha) Neither flowers nor leaves cause harm or benefit.
○Yomena (wild chrysanthemum) Opens the chest and promotes appetite. Not good for those with weak spleen-stomach. Causes abdominal pain if eaten with skewered persimmons. Harms the eyes if eaten with vinegar.
○Field horsetail (tsukushi) Patients should be cautious. Causes diarrhea if eaten together with poppy seeds.
○Cedar greens (sugi-na) Not good even for healthy people.
○Mugwort (yomogi) Harmless to both patients and healthy people. Used in dumplings and rice cakes.
○Cockscomb seedlings (keitō no nae) Young leaves are used in soups and dressed dishes, but they are toxic.
○Burdock (gobō) Always beneficial when used regularly. Good for various diseases.
○Day lily (kanzō) Calms heart heat and is good for various blood disorders.
○Saltwort (matsuna) Warm in nature, harmonizes the stomach and nourishes kidney water.
○Kidney beans (ingen-mame) Regulates intestines and stomach, strengthens kidneys.
○Sword bean (nata-mame) Descends middle qi and effectively stops hiccups.