翻刻
【右丁】
する故也故に魚肉を食する時は起居動作を頻（しきり）にすべし
壮実（そうじつ）の人にて常に歩行（ほかう）等しげくする人（ひと）は随分（ずいぶん）魚肉（ぎよにく）を
用て気力を増（ま）すの理尤なれど是またかねて心（こゝろ）を用ゆ
べき事なり
○平生食する心得（こゝろへ）の事
人の命は食（しよく）にありとて食（しよく）を以（もつ）て命を保（たもつ）事なれば平（へい）
生（せい）の食に心を用る時は病もなく又有る病も去（さ）る
の理あれば常に心を用る事 専要（せんよふ）なりされども平生
の食も国々（くに〴〵）によりて変（かわ）りありて同じからざれども略（ほゞ）
其理をいふときは北国の人は肉食をし南国（なんこく）の人は霍食（くわくしよく）
【左丁】
によろしといふごときこれ南国は温熱（うんねつ）の気にして寒気
すくなき故に人身の陽気表に引く事 強（つよ）く裏（り）に陽気
の守（まも）りおろかなる故に胃（い）陽（よふ）の運行よろしからざれば
霍食（くわくしよく）によろし北国は寒冷（かんれい）にして温熱（うんねつ）の気すくなき
故に人身の陽気内を守りて胃陽の運行（うんかう）よきゆへ
肉食をしても消化（せうくわ）しやすく表気のしまりもよくなる
べし此道理を四季に心得（こゝろへ）て夏は裏（り）の陽気のめぐり
よろしからざる故に化（くわ）し易き物を食し冬は陽気裏
を守る事よき故に肉食をする事もよしとす或（あるひ）は平生
起居動作をしげくするときは味の厚きものを食し