翻刻
【右丁】
外へおし出（いた）す故に総身（そうしん）【惣】にも汗（あせ）出（い）づ酒もまた辛味（からみ）を
おもふ具（ぐ）したる故に忽 顔色（かをいろ）に出るも亦（また）天（てん）に皈するの理
なるが故に火に似（に）たる味とはいふ桂枝（けいし）の推陽（よふをおして）達表（ひよふにたつする）といふ
も辛味のなす処 蕃椒（とうからし）【番は誤】なども熟（じゆく）するときは色の赤（あか）く
なるも是陽の色なり故に水湿（すいしつ）の気（き）を散（ちら）する事は至（いたつ）
て烈し先年 阿蘭陀舟（おらんだふね）皇国へ渡海（とかい）之時舟中にて連
日 雨（あ▢）降（▢）りつゞき湿邪に当り着船（ちやくせん）の後湿邪にて悩（なやむ）もの
多（おゝ）かりしに其時おらんだの医者（いしや）剤中（ざいちう）に蕃椒（とふがらし）を入れて
せんし用ひしに水湿（すいしつ）の気こと〴〵く表（ひよふ）に発（はつ）し須臾（しゆゆ）に
気力 復（ふく）せしといへり是を見るに水気を乾（かわか）す事火に
【左丁】
しくはなし故に多く辛味を食するときは火に似たる
味故に水気を乾（かわか）して血（ち）乾（かわく）なり
○苦味（にがきあじ）
苦き味は陰の至りの味なれば陽気を悪（にく）む味にして辛（から）
味の表（▢▢▢）にて陽気をおさゆる味也故に何程 塞（ふさが）りたる時にて
も熊胆（くまのい）を用る時は痞（つかへ）を除くといふも下へおさゆる事甚し
き味なるが故なり大黄（だいおふ）黄連（おゝれん）黄芩（おゝごん）の性（せい）皆其能は異（ことな）りと
いへども陽をおさゆる事は一理にて大黄は大便を通し黄連（おゝれん）
は痞（つかへ）を除（のぞ）き黄芩は熱を解（げ）するといふも皆陽をおさゆる
の味なり故に腹（はら）の痛（いた）む時 木香丸（もくかうくわん）を用て痛（いたみ）を治すると