翻刻
料理 根来折敷
丸碗
盃蓋にして
平 焼味噌仕立
向 蠣蒸て 汁 焼ゆ葉
味噌かけ ふきのとふ
飯
椀 鯛切身
午房太煮好口切
吸物
取肴 数の子
菊地のり
菓子 手製みそれ
十一月廿八日石井正午
一 掛物 大峯一行 中谷新兵衛
一 釜 浄味 三及
一 香合 キ■マ■ノツメ 田中兵助
一 花入 舟啐啄■時寺
一 水指 曲
一 茶入 時代■■■為名判
一 茶杓 一竹共筒 袋 ハン■■
赤椿
一 茶碗 一入黒■■如心 同
花 ■らん
現代語訳
料理 根来折敷
丸椀
盃蓋にして
平 焼味噌仕立
向 牡蠣蒸して 汁 焼湯葉
味噌かけ 蕗の薹
飯
椀 鯛切身
牛蒡太煮好み口切 吸物
取肴 数の子
菊海苔
菓子 手製みぞれ
十一月二十八日 石井正午
一 掛物 大峯一行 中谷新兵衛
一 釜 浄味 三及
一 香合 木[判読困難]爪 田中兵助
一 花入 舟啐啄[判読困難]寺
一 水指 曲物
一 茶入 時代[判読困難]為名判
一 茶杓 一竹共筒 袋 [判読困難]
赤椿
一 茶碗 一入黒[判読困難]如心 花 [判読困難]らん
英語訳
Cuisine: Negoro folding tray
Round bowls
Using sake cup lids:
Flat dish Grilled miso preparation
Side dish: Steamed oysters Soup: Grilled yuba (tofu skin)
with miso sauce Butterbur sprouts
Rice
Bowl: Sea bream sashimi
Thick-boiled burdock root, preference cut Clear soup
Side dishes: Herring roe
Chrysanthemum seaweed
Sweets: Homemade mizore (sleet-like confection)
November 28th, Ishii noon tea gathering
1. Hanging scroll: Omine single-line calligraphy Collection of Nakatani Shinbei
1. Tea kettle: Jomi Collection of San-oyobi
1. Incense container: Wood [illegible] claw Collection of Tanaka Hyosuke
1. Flower vase: Boat suiteki [illegible] temple
1. Water jar: Magemono (bent wood container)
1. Tea caddy: Period piece [illegible] famous signature
1. Tea scoop: Ichiku with matching tube Bag: [illegible]
Red camellia
1. Tea bowl: Ichinyu black [illegible] Nyoshin Flower: [illegible] orchid