翻刻
附録(ふろく)
合食(くいあわせ)禁歌(いみうた)
鯉魚(こい)にこそ胡椒(こせう)赤小豆(あつき)もさし合(あい)よ
鰻鱺(うなき)に西瓜(すいくわ)木瓜(ほけ)と梅酢(むめす)と
林檎(りんこ)には砂糖(さとう)西瓜(すいくわ)に温飩(うとん)いむ
蘿藦実(かゝいも)にまた甜瓜(まくわ)さし合(あい)
楊梅(やまもゝ)に炒豆(いりまめ)梅(むめ)に木瓜(ほけ)あしゝ
金柑(きんかん)にまた蕃薯(さつまいも)いめ
菾菜(とうちさ)と馬歯莧(すへりひゆ)とは胡椒(こせう)いむ
商陸(やまこほう)に水芹(せり)緑豆(ふんとう)に榧(かや)
蕎麦麵(そはきり)に西瓜(すいくわ)黄鱘(おうしん)狸肉(たぬきのみ)
胡桃(くるみ)楊梅(やまもゝ)浴湯(ふろ)もいむへし
現代語訳
附録
合食禁歌(食べ合わせの禁忌を歌った詞)
鯉には胡椒と小豆を合わせてはいけない
鰻には西瓜、木瓜、梅酢を合わせてはいけない
林檎には砂糖を、西瓜には饂飩を避けよ
唐芋にはまた甜瓜を合わせてはいけない
楊梅には炒り豆を、梅には木瓜は良くない
金柑にはまた薩摩芋を避けよ
甜菜と馬歯莧には胡椒を避けよ
商陸には芹を、緑豆には榧を
蕎麦切りには西瓜を、黄鱘には狸肉を
胡桃と楊梅、入浴も避けるべし
英語訳
Appendix
Forbidden Food Combination Songs (Verses about prohibited food pairings)
Do not combine carp with black pepper or red beans
Do not combine eel with watermelon, papaya, or plum vinegar
Avoid sugar with apples, and udon noodles with watermelon
Do not combine sweet potato with muskmelon
Bayberry with roasted beans is bad, as is plum with papaya
Also avoid sweet potato with kumquat
Avoid pepper with beet and purslane
Avoid celery with pokeweed, and torreya nuts with mung beans
Avoid watermelon with buckwheat noodles, and raccoon dog meat with yellow sturgeon
Walnuts and bayberry, even bathing should be avoided