翻刻
同精進鱠之部
けん けんからくさ
もやし ばうふう
ずいき おろし梨子
ニしきく きくらげ小角
まき うり小角
ぶしゆかん こはくたう
せん 小角
いわたけ くり小角
長せん
くりしやうが
秋
けん けん
しのまき しらが大こん
水せん かせいた
きくミ あられ
かさね そ かきせん
ぎんな しいたけ
くりせん 極せん
ふくめ はりくり
しやうが
けん うすかさね
ゆもち ぎせいどうふ
しらがはす よせ岩たけ
せいがいのり ところしやうが
くろぐわいせん さきばう
はりわさび ふう
はり
しやうが
冬
けん けん
かさね小川 白あへまぜ
すいせん べになし
なまのり きんぎよく
小たんざく たう
うど まきするめ
きんし しろミしま
ゆば のり
はりくり
本膳汁之部
火とりはぜ がんつミ入
つぶはつだけ さゝがしごぼう
ちさせん つふしようろ
秋
さらさ海老 あられかまぼこ
山しめじ かハむきむかご
かたばミな 小たんざく椎たけ
きすつミ入 かきどうふ
ふきのとう まるしやうろ
小ねき なまのり
冬
やき白うを 火とりたいらぎ
ほし大こん かゞみかぶ
つぶ椎たけ は たに
同精進汁之部
いもつミ入 新里いも
小角とうぐわ
はつだけ 大なごんあづき
秋
さいあげどうふ あられかたくり
むかご しんぎく
まるしめじ へぎしようろ
ごいしおぼろ いちごくわい
どうふ
しんのり 小かぶ
冬
百合つミ入 こほりどうふ
干大こん小口
生わかめ 三木ごばう