翻刻!料理本の世界

コレクション: コレクション 1

膳部料理抄 - 翻刻

膳部料理抄 - ページ 7

ページ: 7

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  盃              吸物         平 子           肴       吸物              二種      肴               一塩さし      二種             一煎 麩        湯               湯      水               水   茶菓子            茶菓子         濃茶             濃茶       菓子            焼菓子                       薄茶     薄茶                  以上 献立料理  なる饗應なり京の に  合せ見るへしこれに次三汁九菜なり   三汁九菜          三汁七菜          本膳            本膳       鱠  汁          鱠  汁       小角            小皿         香物 箸          香物 箸       曲物            坪皿        煮物 飯          煮物 飯