翻刻!料理本の世界
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膳部料理抄 - 翻刻
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二ノ膳 二ノ膳 杦 杦 杦 ハ膳の 也 猪口 汁 汁 平 ハ平皿 中皿 中猪口 三膳 三ノ膳 形 長皿 形なれは一服し 指身 指身 なり 小猪口 猪口 煎酒 汁 煎酒 汁 茶椀 中小皿 向 向 大皿 大皿 小鯛 小鯛 臺引 臺引 飯鉢 飯鉢 汁再進 汁再進 平 子 平 子 吸物 吸物 肴二種 肴二種 湯 湯 水 水 茶菓子 茶菓子
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